Άγιος Νικόλαος Κρήτη : Χιώνα Seafood

Σπέσιαλ κακαβιά Η ταβέρνα προσφέρεται για ψαροφαγία περιωπής, με σπεσιαλιτέ την πηχτή κακαβιά, με σκορπίνα ή ροφό. Σαργοί, φαγκριά στη σχάρα, μπαρμπούνια στο τηγάνι αλλά …

Στο ανατολικότερο ακρωτήρι της Κρήτης βρίσκεται η παραλία της Χιώνας, σε αρχαιολογική ζώνη, εξαιρετικά σημαντική, καθώς στην περιοχή ανακαλύφθηκε ο Κούρος και το εξοχικό ανάκτορο του Μίνωα. Θα κολυμπήσετε είτε στον Κουρεμένο είτε στην αμμουδερή Χιώνα, και οι δύο παραλίες χωρίς ξαπλώστρες, υπάρχουν ωστόσο ντουζ. Η ταβέρνα προσφέρεται για ψαροφαγία περιωπής, με σπεσιαλιτέ την κακαβιά, με σκορπίνα ή ροφό βρασμένα στο ζουμί τους, μαζί με πατάτα μόνο, ατόφια γεύση. Σαργοί, φαγκριά στη σχάρα, μπαρμπούνια στο τηγάνι, αλλά και σκάροι τηγανητοί με κόκκινη σάλτσα, νοστιμιά της τοπικής κουζίνας. Κρασί χύμα και εμφιαλωμένο από τη Μονή Τοπλού (βιολογικός αμπελώνας), αλλά και από άλλα κρητικά οινοποιεία.

Πηγή: Gastronomos.gr