Η πανδημία βρήκε την ΑΒ Βασιλόπουλος «ετοιμοπόλεμη» και με γρήγορα αντανακλαστικά. Προκειμένου να συγκρατήσει τα μερίδια αγοράς της αλλά και να εξυπηρετήσει, τάχιστα, αποτελεσματικά και, πάνω από όλα, με ασφάλεια τους πελάτες της, προχώρησε σε επένδυση άνω των 10 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία ενός κέντρου διανομής που εξυπηρετεί αποκλειστικά ηλεκτρονικές παραγγελίες μέσα από το AB […]Περισσότερα
Καλώς ορίσατε στο κτήμα Βαβουράκη! Στο κέντρο της Κρήτης, σ’ ένα ανέγγιχτο περιβάλλον, εκτρέφουμε τα χοιρινά μας από ράτσα που επιλέχθηκε για την καλύτερη προσαρμογή της στο ορεινό περιβάλλον και στις αρχές τις βιολογικής εκτροφής. Τα ζώα μεγαλώνουν ελεύθερα, αναπαράγονται φυσιολογικά, χωρίς ορμόνες ή φάρμακα και τρέφονται αποκλειστικά με πιστοποιημένα δημητριακά και με καρπούς, ρίζες και […]Περισσότερα
Πίσω από την δημιουργία της ZOINOS WINERY βρίσκεται το ανήσυχο και φιλοπρόοδο πνεύμα των αμπελουργών της περιοχής και το οποίο φυσικά χαρακτηρίζει όπως είναι γνωστό, διαχρονικά την Ήπειρο. Χρονική αφετηρία είναι το 1954, μια εποχή που ακόμη η χώρα μετρά πληγές από τον πόλεμο και όσα ακολούθησαν, με την ίδρυση από τους αμπελουργούς της Ζίτσας […]Περισσότερα
Ο Ευάγγελος Αβέρωφ θέλησε να αντιγράψει το προβολόνε, αλλά τελικά το τυροκομείο του Ιδρύματος παρήγαγε ένα μοναδικό τυρί!!!Με ρίζες που κρατούν από το 1959, στο ορεινό Μέτσοβο λειτουργεί σήμερα το μοναδικό τυροκομείο της περιοχής, που ανήκει στο Ίδρυμα Αβέρωφ και παράγει το περίφημο μετσοβόνε, το οποίο αποτελεί και σήμα κατατεθέν της περιοχής.Την εποχή που δημιουργήθηκε […]Περισσότερα
Ιστορικό 64 χρόνια κουβαλάει αξίες στη διατροφή! Το 1958, 7 αγρότες από τον Νομό Ιωαννίνων, με την παρότρυνση του Παγκόσμιου Συμβούλιου Εκκλησιών, αποφάσισαν να ασχοληθούν με την παραγωγή πουλερικών ως συμπλήρωμα στο εισόδημα τους. Αυτή ήταν η αρχή για την ίδρυση του ΑΠΣΙ ΠΙΝΔΟΣ, ενός συνεταιρισμού που έμελλε να σφραγίσει με το όνομά του την […]Περισσότερα
Ο Θεόφιλος και η Αφροδίτη Γεωργιάδη μάς υποδέχονται στο αγρόκτημα «Ραγιάν» στη Βάθη Κιλκίς και μαγειρεύουν βαρένικα σε δύο εκδοχές. Οδηγούμε με κατεύθυνση τη Βάθη του Κιλκίς, απόσταση που διανύεται σε λιγότερο από μιάμιση ώρα από τη Θεσσαλονίκη. Η Βάθη, πριν κατοικηθεί από Ποντίους, λεγόταν Ραγιάν. Το κτήμα του Θεόφιλου Γεωργιάδη, που είναι ο ιθύνων […]Περισσότερα
Στα ορεινά κτήματά στα Βρυσικά Διδυμοτείχου, ο Θανάσης Πολυζωίδης καλλιεργεί βιολογικό σουσάμι από ντόπιο σπόρο Έβρου και από αυτό παράγει ένα πεντανόστιμο ταχίνι. Η Αναστασία, η Ελένη, η Άννα, ο Ζήσης, ο Δημήτρης και ο Θανάσης στις 6.30 το πρωί βρίσκονται ήδη στο χωράφι. Είναι τέλη Σεπτέμβρη και έχουν ξαναπεράσει τουλάχιστον πέντε έξι φορές τους […]Περισσότερα
Λάδι, ελιές, τυρί, κρόκος, μέλι, ό,τι καλύτερο μπορεί να προσφέρει η ελληνική γη είναι τα προϊόντα που η Odysea εισάγει από την Ελλάδα και εμπορεύεται στη Μεγάλη Βρετανία. Μπορεί στην Ελλάδα να μην την γνωρίζουμε οι περισσότεροι, αλλά στο Λονδίνο την ξέρουν καλά εδώ και 20 χρόνια περίπου. Κατ’ αρχάς τα προϊόντα της τα χρησιμοποιούν […]Περισσότερα
Η σειρά Simply Greek του Μανόλη και της Ελένης (άλλη μια εταιρεία δύο μόνο ατόμων!) αποτελείται από 6 απλές έτοιμες σάλτσες: Τομάτα & Θυμάρι, Τομάτα & Φέτα, Τομάτα & Ελιές, Τομάτα & Σκόρδο, Τομάτα & Βασιλικός, Τομάτα & Τσίλι. Αυτό είναι όλο. Πρόκειται για μια μικρή επιχείρηση των δύο ατόμων. Σαν να λέμε ότι το […]Περισσότερα
Όπως καταλαβαίνει κανείς από το όνομα της επιχείρησης, ασχολείται αποκλειστικά με το μέλι. Στο Great Taste Awards τα πήγε περίφημα, κερδίζοντας 3 αστέρια για το θυμαρίσιο της και 1 αστέρι για το μέλι από πεύκο. Και δεν θα μπορούσε να πάρει και πολύ περισσότερα, αφού όλα κι όλα τα προϊόντα της εταιρείας είναι… τρία (προσθέστε […]Περισσότερα